Hoteles del destino, Cayo Coco, Cuba, del 04 al 08 de mayo de 2020
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Curso Taller

Contenido esencial del Taller será el desarrollo de cursos talleres sobre las temáticas de agua, energía y alimentación, asociadas al uso de fuentes renovables de energía, y la educación y comunicación energética y ambiental. El curso se ofrece sin costo adicional, se acredita en coordinación con la Universidad de la provincia sede y se estructura a partir de diferentes formas organizativas que se integran como parte del programa del evento: conferencias magistrales, tres talleres y visitas de campo, favoreciendo un aprendizaje activo que permite la amplia participación y el intercambio sobre las temáticas, y el conocimiento de la experiencia cubana en el actual contexto de desarrollo social y económico del país. 

 

Taller 1: Energización local

-Tecnologías renovables para el desarrollo local

-Redes energéticas locales

-Ahorro y eficiencia energética

-Hábitat inclusivo, sustentable y resiliente

-Programa de energía sustentable en la Estrategia de Desarrollo Municipal; autoabastecimiento energético municipal con fuentes renovables de energía (FRE). 

-El turismo y las fuentes renovables de energía

-Comunicación y educación energéticas para la sostenibilidad

 

Taller 2: Movimientos o Redes de Biogás, agua y saneamiento 

-Biogás como fuente renovable de energía, para pequeña, mediana y gran escalas: Incidencia en los Objetivos del Desarrollo Sostenible (OSD) y la Tarea vida

- Aplicación del biol y biosol en los sistemas de producción agroecológicas con

FRE 

-Cosecha de agua y tratamiento de las aguas residuales empleando las FRE

-Uso racional del agua y la energía en armonía con el medio ambiente

-Saneamiento ambiental y drenaje pluvial en el autoabastecimiento local  -Vinculación Universidad-Sociedad-tecnología, para potenciar el empleo del biogás, reúso y la gestión del agua en los sistemas a ciclo cerrados

-Promoción, comunicación, género, equidad, cultura y jóvenes profesionales, en el contexto de las redes y movimientos relacionados con los temas de biogás, agua y saneamiento ambiental 

 

Taller 3: Alimentación sostenible: agroecología, resiliencia y consumo responsable

-Soberanía alimentaria y fuentes renovables de energía

-Biodiversidad, agroecología y resiliencia socioecológica

-Educación gastronómica y consumo responsable

-Permacultura, reciclaje, conservación de alimentos y ciclos cerrados

-Alimentación, salud y nutrición

-Comunicación, género, equidad, educación y cultura alimentaria, en el contexto de las redes y movimientos de la alimentación buena, limpia y justa